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香猪养殖的主要特征

香猪体型娇小，被毛主要是全黑的形式，成长速度很快。而且香猪的抗病能力较强，一般长到2月龄以后体重会增加6～8kg，在此期间若是屠宰白切并食用，因其自身骨细皮薄、肉质细嫩，不仅味道鲜美，无腥异味，还能增加养殖户的经济收益。在养殖香猪时，由于它是杂食性动物，既能运用各类不同的动物性饲料来饲喂，又能运用各种植物性饲料，有助于降低养殖成本，还能提高香猪的抵抗力、适应能力，获取更大的养殖效益。

合理选择品种

养殖户在选择香猪品种时要综合考察猪种的血统和外貌、遗传缺陷、生长发育等表现，保证所选品种特征明显，繁殖机能旺盛。同时保存猪种系谱卡，方便备查。在引入外地香猪品种时还要做好隔离观察，集中隔离1～2个月，确定健康之后才能将其放进养殖区域。

坚持科学饲养

1 种猪生长繁育

香猪性成熟较早，一般公猪在2.5月龄就能达到性成熟，首次配种时间以3月龄之后、体重大约10kg为宜。母猪性成熟和公猪相比要晚一些，通常在3月龄有发情表现，初配可以适当延迟，以5月龄、体重大约20kg为宜。针对种公猪的饲养，其圈舍离母猪圈舍应稍微远一些。种公猪在15～20d开始出现爬跨行为，大约30d排出精液，此时不能配种，应尽早单圈饲养后备公猪，在日龄170d、体重大约9kg时用于配种。针对种母猪的饲养，日粮营养不宜过好，配种之前、配种之后适当提升营养水平。

当种母猪有3～4个发情期之后，在6月龄、体重20～30kg时开始配种。对于香猪的生长繁育，使用人工授精方式能够克服因种公猪、种母猪体型和体重差异过大或是生殖道异常引起的配种难题。特别是利用人工授精繁殖香猪，能够定期检测公猪精液质量，做到优配。因此，养殖户在香猪繁殖中要加强对人工授精方式的运用，把“能配种就行”的传统观念转变成“配好种才行”。

在人工授精中要注意加强对种公猪的饲养管理，禁止饲喂会杀死精子的野芹菜、酒糟等食物；保持饲喂营养的合理性、全面性，可以多饲喂蛋白含量高的大豆饼或动物饲料等，或者在日粮里添加1～2个生鸡蛋、生鸭蛋，补充营养；每过一段时间就可调整饲料补充品，预防因长期单一饲喂相同饲料而影响种公猪精液品质。

对于种母猪应注意妊娠期的饲养管理，确保母猪可以顺利分娩，使仔猪成活率更高。母香猪在分娩时通常禁止喂食，但分娩时间较长时可以喂适量的稀释盐水，以补充体力。切忌喂冷水，避免母猪子宫被刺激而影响分娩。在母猪产仔之后也要加强护理，剪断脐带后做好消毒处理，保护好繁殖能力；分娩之后极度疲乏，没有食欲，且口渴，不愿意活动，不要急于饲喂，通常在分娩6h后饲喂适量稀粥料；如果母猪产后体质较弱，膘情不佳，泌乳量少或无乳，在第2天可以增加适量饼类或鱼粉等精饲料，帮助母香猪恢复。

2 仔猪饲养管理

香猪养殖户在饲养仔猪时，对刚分娩出来的仔猪，及时用毛巾将其全身擦干，注意防寒；在产房内装配保育箱，预防仔猪被压伤甚至压死，保持干燥、温暖；如果温度较低，可以使用保育灯，将保育床的温度控制在大约30 ℃。饲喂仔猪的好坏也会直接影响其成活率的高低，应适当早些让仔猪开食，4d后就可以补充饲喂少量精饲料。考虑到仔猪活动力不强，容易被踩伤、压死，哺乳期间个体也会增大，需要更多营养，要按照实际情况补充营养，主要饲喂容易消化的稀粥料。在15～20d就可以开始饲喂仔猪哺乳料了，25～44d后断奶，按照幼香猪个体大小、性别差异和采食快慢分群饲养。应在断奶15d以内保持饲料不变；适当进行驱赶运动，让它们多晒阳光浴；保持圈舍干燥、清洁，勤换垫草，夏季注意降温防暑，冬季注意防寒保暖。

3 生长猪的管理

当香猪从哺乳期向生长期、育肥期过渡之后，会进入传统以野菜为主的饲养模式。因为香猪属于半草食性动物，喜青饲、耐粗饲，养殖户选择饲料时以营养丰富、经济适宜为主，例如水稻、小麦、玉米麸皮类浓缩饲料，掺入一些蔬菜、玉米秸秆等，利用青饲料促进其营养吸收。同时注意提高饲料利用率，以提升香猪生长速度。香猪的饲料在一般情况下是玉米56%、麦麸19.5%、豆饼15%、糠类7%、骨粉2%、食盐0.5%。在冬季可以饲喂少量白菜、萝卜，替代青饲料，并饲喂适量熟食、热食。在夏季则要做好香猪圈舍的通风降温管理，定期消毒，保证卫生清洁度。对于育肥香猪主要是圈养，一些养殖户也会在山坡上放养香猪，让其自由活动，采食野菜，定点定时投喂。4～5月龄的香猪增重最快，在6月龄之后日增重与饲料报酬率会降低，适宜在6月龄屠宰。

加强疾病防治

日常管理

虽然香猪的抗病能力和其他种类的猪相比是较强的，在耐受力上也有优势，但养殖户在日常养殖管理中若不能及时对香猪生活环境进行清洁、消毒，仍然会造成香猪在生长中被病菌感染，影响身体健康，严重时还会死亡，带来巨大经济损失。所以为了预防发生这样的状况，养殖户平时要严格落实消毒处理工作，为香猪提供舒适的生活环境，为提高养殖效益提供可靠的保障，以持续提升经济利益。在香猪的疫病防治中，养殖户可以专门在圈舍门口设置一个消毒池，两端呈斜坡状，方便进行圈舍环境消毒；在养殖场门口专门建立可以进行香猪装载车辆消毒处理的消毒池，大约长 2.5m、宽 3.5m、深15cm。

为了保证在使用消毒池时拥有良好的消毒处理效果，通常情况下会加入1:200的菌毒敌或者其他消毒液；在消毒池四周设置能够让人通过的通道，配置消毒室和更衣室等。这样的做法能够帮助香猪养殖户加强消毒处理，对于养殖人员也能落实对应的消毒处理，预防人带入的病菌影响香猪身体健康。在消毒处理中，所有圈舍前面都要设置生石灰浅坑，养殖人员与饲料车进入圈舍之前必须消毒；圈舍里面的食槽、工具等也要定期清洁、消毒。

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