饺子馆起名大全免费,免费饺子馆起名?

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店铺起名的基本要求是要容易识别。避免使用生僻字、过于怪异的字体或者过多笔画的字,因为这样会导致在远处很难被看清楚。

比如我看到了一个餐饮店,招牌叫簋趸。这个簋的意思是装食物的容器,趸是指拥趸的趸。我猜想这家店可能是一家可以大量供应食物的餐厅,可能是自助餐一类的业态。不过,只有很少的人能看懂这个名字吧?难道只能指望一些大学教授才会去用餐吗?

字体在本来就复杂的基础上,还经过了一些变形,结果导致很难认读和传播。比如,假设一个场景,一个人在一家餐厅用饭后觉得很美味,然后想向朋友推荐:“我知道一家非常好吃的餐厅”,朋友肯定会问“哪家?名字是什么?”如果餐厅用了很难认读的字体,没有任何相关性,你会感到很为难吧?就算你记得住,你的朋友呢?

很多餐饮店老板都对自己店的怪名字洋洋得意,他们对顾客讲解店名含义,但问题是,顾客是否会去听呢?这种创意是否有意义呢?在招牌的创意中,好读、好认、好记才是最重要的。

要想记得牢,词汇就得选择常见的、经常接触的,或者是容易联想到的词。比如,苹果这个词很容易被人记住,因为它在我们的生活中随处可见。而相比之下,即使"黑莓"手机也是一个大品牌,但因为接触的次数少,对我们来说就比较陌生。同样,真功夫、田老师、李先生这些餐饮店名字也是我们生活中经常能听到的高频词汇。

另外一种更优秀的方法是以产品的品类来命名。现在许多知名品牌都采用这种方式,比如“巴奴毛肚火锅”、“田老师红烧肉”、“喜家德虾仁水饺”等等,这是营销学中“品类龙头”的技巧。

大多数人只记得体育比赛中的冠军,就像你知道很多“第一人”“第一次”一类的世界第一对吧?但是你知道那些“第二人”“第二次”吗?一定不记得了。市场中也是如此,一些关于产品的说法让人脑海中第一个浮现的总是某个龙头品牌。

然而,随着市场上品牌数量的增加和竞争的加剧,竞争的焦点却集中在有限的几个品类上。这就像萝卜很多,坑却很少,该怎么办呢?

随着时间推移,产品品类开始细分。例如,“海底捞”已经成为火锅这一大品类的龙头企业,后来者已经很难夺走消费者心目中的第一位置。因此,后来的巴奴选择占据了一个细分市场——毛肚火锅。他们自称是毛肚火锅的领军品牌,让消费者一想到毛肚火锅就会联想到他们的品牌,因此他们的招牌就叫巴奴毛肚火锅。尽管他们也经营其他种类的火锅,但是他们必须赢得一个可以自称第一的位置,这样才能在市场站稳脚跟。

选择一个有特色的品类作为餐饮店的名称是个不错的选择,但要在这个特色领域做得出色才行。顾客才会认可,才有竞争力。如果你所在的细分品类市场定位不清晰,也就是说,主打特色并不是其他竞争者做得更出色,那你的生意可就难以维持下去了。当然,并不是非要成为全国知名品牌,甚至也不必在整个城市闻名。只要在一条街、一个商场,提到某种品类,人们便能立刻想到你的店铺,至少你的生意是有望盈利的。你领悟了吗?

作者简介:作为美国知名全球餐饮连锁品牌Tutti Frutti在中国区的总裁,同时也是清华大学EMBA总裁班的讲师,专注于餐饮领域的投资。

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