时间一晃而过，西安的店开了又关，关了又开，有多少店在时代的洪流中消失不见，但是当初陪伴的回忆和味道，还在。
那些年走街串巷，行走江湖多年，深感私房馆子是一个神奇的存在。任性的老板加上胡闹的菜品，奇葩的私房就那么出现，没有一点点防备。每个奇葩私房背后都有一个美好的故事，你看那时候我们搜馆还是用的小黑板，如今看来虽与潮流有点格格不入，但我觉得甚是美好。希望也能让你回忆起那些年，我们追过的美食……
传说中的秘制黑胡椒锅和酸辣番茄锅简直就是私房中的战斗机。酸辣番茄锅非常适合女孩子，酸中带辣，吃之前喝一碗汤，胃口大增；秘制黑胡椒锅也是非常有特色，爱黑胡椒牛排的吃货们一定要来尝尝。
好好的调料混搭成这样，小编不得不服啊。老板是两个在家从不做饭的妹纸，自己开店后竟当起了厨师和洗碗工，吭哧吭哧经营的背后全是对于青春的不甘。
【Miss 蜜丝私房火锅】
入选条件：混搭有料
这里的装修调调有萝莉的卡哇伊，也有动漫的童年感，是一家典型的主题私房餐厅。
厨师就是老板的妈妈，这些奇葩新意的菜品皆出自阿姨之手。
竹荪虾滑，谁能告诉我，这两个是怎么搭配到一起的。麻辣牛肉粒，小小肉粒牙签穿，直接锅里一涮就可以吃了。
芝士鲜虾球，泛滥私房，但是他们家应该是自己做的。因为那样的表皮，小编是没有见过。听厨师说每天都要剥好多虾，所以必须提前预约。
地址：西安市凤城二路新天地时代广场C座3011室
人均价位：60元
【Nothing bar】
入选条件：洒脱有型
洒脱的女老板曾带着狗，开着车，独自一个去西藏，真正的说走就走。但是路中遇到车祸，车翻了，幸好人没事。最后回来的时候，没有车，只有她和狗。
老板是云南人，做的一手地道云南菜。云南什锦凉拌米线看上去颜色清新诱人，黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝、和豆芽彼此间隔地罗列在米线上，米线的口感Q弹有力，搭配着一碗特质的料汁，味道十分赞。
没有木瓜的木瓜酸菜鱼，但老板说里面用了云南的青木瓜。抱着半信半疑的态度尝了一口鱼肉，真的是超级好吃，有一种水果的清香。
地址：碑林区草场坡翡翠明珠3号楼2单元2101
人均价位：50元
【八百万堂慢食馆】
入选条件：最是随性
没有菜谱的餐厅，上菜全靠厨师随性随心。清淡爽口的菜品皆出自这位恬静的插画师。看来不想当厨师的插画师，不是好老板。赚够八百万就收摊的志向，不失为一种豪迈人生。
日式牛肉暖锅——寿喜烧，汤底鲜美，从下往上吃，最后喝口汤，让奶香芝士在口腔回味一会吧。
西芹坚果，清淡爽口，对于不爱吃芹菜的辣子瞬间路人转粉。
地址：西安市高新路领先时代广场领先心城A座11211室
人均价位：50-70元
【酒窝私房焖锅】
入选条件：随意营业
老板经常云游在外，要来必须提前预定老板。或许老板昨天宿醉未醒，辣么今天你就去别地凑合吧。相约酒窝，偶们共同欢笑。这里不仅可以怀旧，这里还负责美食啤酒把笑言欢。
老板对于墙上的海报很是用心啊，绝对考验电影迷，动画迷。不过这玩意一测，瞬间暴露年龄。别怪辣子没给你温馨提示！
好吃到爆棚的焖锅着实给力，铺上秘制的酱，配菜完全吸收了酱辣，入口回香。蒜香脆茄，茄子的酥脆不失其自身味道，独特的蒜香调味更是锦上添花。咔嚓米饼，咔嚓脆响之间，童年的味觉记忆你感受一下。
详细地址：西关正街林业厅家属院1号高层704室
人均价位：45元
【澜梵谷地泰式私房火锅】
入选条件：经典咖喱
私房餐馆里做火锅的不少，做泰式火锅的也有很多，但澜梵谷地浓郁黏稠的锅底可谓是其中的佼佼者。真的会有人远哈哈地从北郊赶来就为了这泰椒和经典咖喱的特色鸳鸯锅底。
锅底极其浓郁，端上来咕嘟咕嘟的冒泡，厚重的咖喱味扑面而来，瞬间将人的食欲挑拨至极点。无须料碗，锅底本身的味道就可以满足你的口感需求。
详细地址：新城区幸福南路华清学府城14号楼1单元1503室
人均价位：45元~50元
【王的糊糊】
入选条件：迷你店面
小小的店面，里面只有四张桌子。一进去，那就一个尽收眼底。
话说“糊糊”，那可是宁夏人气美食，美丽的老板娘用从银川运来的10多种干料粉浇鲜美鸡汤配置而成的特色锅底。
无添加，没有明油，呈糊状。和火锅形式差不多，融合了火锅滴辣爽，结合了泰式火锅的粘稠咕嘟，糊糊就是那么萌萌哒的存在了。什么样的节奏才是最呀最摇摆，认真地看着吃糊糊指引做就好了啦~
地址:含光路邮电北巷东段（近朱雀路），国税局旁
人均：40-50元
【小能能私房火锅】
入选条件：文艺狗们的集结
下午四五点钟，欣喜地看着阳光的暖影，坐着聊天喝个下午茶，一直到好久。
一个将下午茶与晚饭美妙结合的私房馆，不得不说混搭有格调，文艺接地气儿。就这么悠闲自在的捧着一本书，喝个下午茶，漫无目的地坐一下午可好。
富有欧巴风情的韩式泡菜锅，涮着能能特色嫩牛肉，现腌过的嫩牛肉，肉质筋道，泡菜味飘香。吃完饭饭，临走时，你可以在这里留下点什么。文艺狗们别忘了整个我爱你、对不起啊什么的！
地址：西安市龙首村宫园壹号小区4号楼一单元2802室
人均：50元
【麻辣小三】
入选条件：奇葩店名
麻辣小三，这店名绝对过目不忘。不知道和小三多大仇，小编觉得还可以有分店神马的，比如红烧小四，清蒸小五。一家从私房转型为门面的馆子。
店内满是摇滚与复古的格调，感觉整个人都要躁动啦。
每桌必点——美蛙锅。量多实惠，肉多香辣。现来现杀的牛蛙，浓郁酱香深入蛙肉的鲜辣，让人回味无穷。到现在，辣子都无法忘记一个人吃了一个干锅的节奏，真的不是我饿，是因为好吃啦。
地址：朱雀门里西顺城巷内20米第一户三楼
人均价位：70元
【VIVI CORNER】
入选条件：洋蛋菜名
这家私房西餐是94年的瘦高妹纸开的。因为开店要节约成本，所以很多装修都是自己亲自上手。墙绘虽无大师制造，但是足以看出妹纸对于梦想的刻画。
其实最牛的是厨师长，有多年的西餐经验。在这里，小编听了好多洋蛋的西餐菜名。
比如有一日我孤独的单人餐——德式肉面包配蒜蓉佛卡夏。
甜点代表“熔岩巧克力”薄薄一层糖霜细雪般洒在巧克力松软的酥皮上，再搭配香草冰淇淋，女生必点。
听说最近新出了香辣肉蟹、香辣六头青虾。光看着卖相，请告诉我这是海鲜还是西餐？！
地址：仁厚庄南路高山流水星币传说二号楼602
人均：60元
谢谢你看到这里，其实当做这个系列美食特辑的时候，对于如今是一个彻底告别，不知道当初陪你打卡过的人，你们还在一起吗？如果是，那你要好好珍惜。如果没有，那你快点拥抱新的生活。希望你我见字如面，祝春祺夏安 秋绥冬禧~
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